Italmercati

Lavorare in rete e collaborazioni sociali

La collaborazione con enti, organizzazioni e associazioni esterne rappresenta un punto molto importante del capitale sociale del CAAT. Il Centro collabora infatti con enti di formazione (scuole e università), associazioni del settore terziario.

A garanzia del ruolo di networking del CAAT, si segnala, inoltre, che la Società è socio fondatore e membro di Italmercati, la prima Rete d’imprese finalizzata a restituire centralità ai mercati e ai suoi operatori.

La Rete d’imprese ha come obiettivo principale la restituzione della centralità ai centri agroalimentari e agli operatori, attraverso una rappresentanza unitaria.
Il CAAT riconosce l’importanza del networking in quanto il confronto e la collaborazione con altri soggetti permette l’ampliamento degli orizzonti culturali e operativi, promuovendo l’efficienza della gestione.

I compiti di Italmercati

Condivisione delle esperienze e del know-how gestionale, logistico.
Promozione e sviluppo di una regolamentazione specifica della filiera distributiva e della tracciabilità dei prodotti agroalimentari, in ordine ai Mercati agroalimentari, finalizzate al controllo e allo sviluppo della qualità lungo la filiera stessa; ciò anche attraverso la costituzione di specifici marchi e disciplinari unici a livello nazionale.
Sostegno delle imprese della rete e, attraverso le medesime, delle imprese insediate nei Mercati, ai fini dell’acquisizione di certificati di qualità. Ciò anche con l’intento di omogeneizzare il comparto, a livello nazionale, in ordine agli standard qualitativi.
Promozione e sviluppo di una regolamentazione specifica, anzitutto sotto il profilo giuridico e fiscale, dei Mercati agroalimentari, che tenga conto delle specificità e dell’interesse anche pubblico del settore.
Promozione e sviluppo di strategie volte a ottenere sinergie e risparmi a favore di tutti i partecipanti della rete sui costi gestionali dei Mercati, anche attraverso la condivisione dei processi di acquisto dei beni e di gestione dei servizi.
Promozione e sviluppo di strategie volte a ottenere risparmi e sinergie di ricavi a favore di tutti i partecipanti della rete, ciò anche mediante l’introduzione e lo sviluppo di servizi integrati legati alla logistica, alla distribuzione e alla conservazione dei prodotti agroalimentari, sia in Italia che all’estero, con particolare riferimento alla filiera del prodotto fresco.